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今更ゴーヤー

by 久米島の松川家

ハイタイ(^^)

松川家嫁です。

さぼりにさぼりまくっていました💦

今更ですが改めて!久米島のブロガーズという!活動をしていて!

久米島をブログで広めようと!いう感じでやってます。

http://shimagurashi.net/shimacon/

↑久米島ブロガーズの方々の多彩なブログが紹介されてます♪

毎月テーマがあるのですが、前回はゴーヤーでした!!

って遅れた理由が、ゴーヤー嫌いなんです(>_<)

ピーマンとか苦いの嫌い!(笑)

でも、

作りました!ゴーヤーチャンプル。

そこは沖縄! もらいものごーやー。

沖縄、ナーベーラー(ウリ)、冬瓜、モウイ(黄色くてでっかい)等々。瓜系豊富です✨

煮てよし!炒めてよし!万能お野菜なんです。

ちなみに、ゴーヤーは緑が濃いほど苦味が強いらしいですよ。あと綿が苦いらしいのできれいにとれば苦くないって!

頂いたのが白っぽいゴーヤー!水にさらして苦味を抜いて、まぁ!食べれました!

苦手な方はそんな感じ慣れたらいいかもしれませんね!

では!

忘れられないようにまたぽちぽちやります♪

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